Hoe abonneer ik me?  |  Contacteer ons  |  www.weekvanhetbos.be
  

Oktober-november 2006
Nieuwsbrief Week van het Bos


De Week van het Bos 2006 is achter de rug. Het prachtige weer heeft ons op vele plaatsen een duwtje in de rug gegeven. Tienduizenden mensen (jong en oud) hebben deelgenomen aan de bosactiviteiten.



Inhoud:


- Week van het Bos 2006 - 2007
- Impressie van "Spelenderwijs het bos in"
- Koken in de herfst ... met noten
- Wist je dat ...?
- De boskwis .. en de oplossingen


Week van het Bos 2006 - Week van het Bos 2007


De Week van het Bos anno 2006 is achter de rug. Tienduizenden bezoekers hebben verspreid over Vlaanderen deelgenomen aan een of meerdere bosactiviteiten, en genoten van de speciale sfeer die in en rond de bossen hangt.
De winter staat nu voor de deur. De Week van het Bos gaat echter niet in winterslaap, maar broedt op het thema voor volgend jaar. Binnen een aantal weken hopen we je meer te kunnen verklappen ... over het thema. Maar noteer alvast de week van 7 tem. 14 oktober in je agenda.
Lokale organisaties, verenigingen, overheden, ... die alvast willen participeren tijdens de Week van het Bos 2007 vinden op onze website een deelnameformulier.


Impressie van het vormingsmoment "Spelenderwijs het bos in"


Het Week van het Bos vormingsmoment 'Spelenderwijs het bos in...' in de Helix was een groot succes. Ruim 90 leerkrachten, bos- en natuurgidsen, boswachters, educatieve medewerkers, … namen op woensdagnamiddag 4 oktober deel aan de workshops.
De reacties achteraf mochten er best wezen: het was heel tof, heel leerrijk, plezant en informatief ... en vooral absoluut voor herhaling vatbaar. De Week van het Bos mag in de toekomst nog met dergelijke activiteiten uitpakken!

Ben je pas geabonneerd op deze nieuwsbrief en wil je graag de nieuwe boseducatieve spelen leren kennen? Surf dan snel naar onze website voor een beknopte samenvatting.
Je vindt er ook de lijst waar je de nieuwe bosspelen kan ontlenen.

Lekker koken in de herfst


Likeur van rijpe walnoten
Dit heb je nodig: 1 kg noten, 1 fles goede cognac en 5 eetlepels suiker
De bereiding is eenvoudig: kraak de noten, verwijder van de heel verse noten de bruine vliesjes want die zijn nogal bitter.
Verhit wat cognac en los er de suiker in op. Laat afkoelen. Doe de noten in een glazen pot, overgiet met de suikercognac en vul af met cognac. Sluit af, zet weg en kijk er een jaar niet naar om. Zalig genieten volgende winter.

Notenijs met bramensaus
Een heerlijk dessertje dat ook in de herfst smaken kan. De bereiding is eenvoudig en niet niet veel tijd in beslag (klein half uurtje)
Wat heb je nodig? 5 dl vanille(room)ijs, 400 gr bramen, 1 dl slagroom, 50 gr gepelde walnoten, 6 eetlepels suiker, 5 theelepels citroensap, 1,5 theelepel aardappelmeel en 0,25 theelepel amandelessence.
De bereiding: Laat het vanilleroomijs zacht worden. Hak de walnoten grof. Roer de amandelessence met de walnoten door het zachte ijs en zet het geheel terug in de diepvries om weer stevig te worden. Was de bramen en zoek ze uit. Houd enkele mooi achter. Breng de bramen met aanhangend water, suiker en citroensap aan de kook en laat ze in 12 minuten zacht worden. Wrijf de bramen door een zeef en bind de saus met wat aardappelmeel. Schenk wat saus op de bordjes en schep hierop de bolletjes notenijs. Garneer met de achtergehouden bramen.

Risotto met kastanjes
Wat voor lekkers de risotto is, kan je ontdekken op onze website.


En dan vallen de bladeren ...?


In oktober is het heerlijk vertoeven in het bos. In deze paddenstoelenmaand krijgen de bladeren de meest bonte kleuren: van groen over rood en geel naar bruin. Uiteindelijk werpen in onze streken de meeste loofbomen en enkele naaldbomen (waaronder de lork) hun bladeren af in de herfst. Hiermee beschermt de boom zich tegen uitdrogen en bevriezen in de winter. Aan de daglengte weet een boom wanneer hij zich moet voorbereiden op het vallen van zijn bladeren. Dan legt hij op de grens van de bladsteel en de tak 'scheurweefsel' aan. Eenmaal dit weefsel voltooid is, is een kleine kracht voldoende om het blad te laten vallen.
Kijk maar eens naar de bomen langs de weg die door lantaarns verlicht worden. De bomen vlak onder de lantaarns houden het langst hun bladeren, omdat de lantaarn de dag verlengt.

Dit jaar staan de bomen er nog opvallend groen bij: 'Oktober met groene blaân, duidt een strenge winter aan.' Als we deze weersspreuk mogen geloven, kunnen we ons maar best voorbereiden op een koude winter!

Een ander interessant najaarsfenomeen is de vogeltrek. Vroeger dacht men dat zwaluwen in de modder wegkropen om te overwinteren. De koekoek zou in het najaar in een sperwer veranderen. Ondertussen zijn we er al lang van op de hoogte dat verscheidene van onze broedvogels een lange reis (soms vele duizenden kilometers lang!) ondernemen om in de lente feilloos de weg terug te vinden. Op hun reis naar het zuiden volgen ze zelfs bepaalde routes, waarbij de zee meestal gemeden wordt.
Voor wie de trekvogels wil observeren: het meeste succes heb je rond zonsopgang, aangezien vele soorten 's nachts trekken.


De oplossingen van de boskwis


Jullie hebben er een tijdje moeten op wachten, maar hier zijn ze dan uiteindelijk: de oplossingen van de boskwis op onze website.
Ongetwijfeld zijn velen op zoek geweest naar het aaibare diertje uit de extra tip om toch maar de juiste oplossingen bij elkaar te puzzelen. Als je het "goudhaantje" hebt gevonden, dan wist je ook meteen alle antwoorden op de vragen.
Een dikke proficiat aan iedereen die het parcours foutloos kon afleggen. Een al even dikke proficiat aan de volhouders die knutselden tot ze de juiste antwoorden bij elkaar kregen.

Vraag 1: d / Vraag 2: b / Vraag 3: b / Vraag 4: b / Vraag 5: a / Vraag 6: c / Vraag 7: c / Vraag 8: a / Vraag 9: c / Vraag 10: c / Vraag 11: c


      afbeelding      afbeelding       afbeelding      afbeelding
© 2006 Agentschap voor Natuur en Bos
   Vereniging voor Bos in Vlaanderen vzw 		Klik hier om je uit te schrijven